摘要：海天被称为“酱油茅”是有原因的，根据数据显示，上市公司海天味业在2021年净利润达66.7亿元，而总营业收入达到250.4亿元，双双创新高。要知道这还是消费下滑的新冠病毒疫情期间。2020年，海天味业净利润率也创历史新高，达到28.12%，...
海天被称为“酱油茅”是有原因的，根据数据显示，上市公司海天味业在2021年净利润达66.7亿元，而总营业收入达到250.4亿元，双双创新高。要知道这还是消费下滑的新冠病毒疫情期间。2020年，海天味业净利润率也创历史新高，达到28.12%，净利润达64.09亿元，而营业收入则为227.92亿元。
● “酱油茅”股价8年12倍，盈利能力还能持续吗？
海天味业之所以被称为“酱油茅”，是指其为“酱油界”的贵州茅台，有优异的盈利能力，根据其公布的年度财务报表显示，2012-2021这十年，海天味业的净利润翻了5.5倍多，总营业收入则为3.5倍多。
同时，海天味业的股价也被各大投资机构所看好，按照前复权计算，海天味业2014年刚上市那会儿的股价在6元以下，也就是说，如果在海天味业才上市的那天买了海天味业股票，到2022年10月11日的今天，8年股票收益翻了12倍以上，这明明是比买房子还要赚嘛！
无论是实际净利，还是股价高涨，都是在消费者支持下所获得的成就，而今天的海天，还能保持这种优异的盈利能力吗？现在看来要打个问号。
2022年国庆的海天“栽了”，一场“双标”添加剂的舆论风波貌似让其陷入“困境”，网友质疑海天“双标”的理由是“国外售卖的酱油配料表上只有水、大豆、食盐、砂糖、小麦，而国内则含有食品添加剂。”
海天味业面对舆论风波，公关能力也颇受质疑。9月30日海天发布了《严正声明》，表示其产品符合严格按照《食品安全法》生产，食品添加剂符合国家标准法规，还要将恶意传播“海天双标”谣言的抖音账号播主的法律责任追究到底。
10月4日，海天再次发布了《中国品牌企业的责任、担当与呼吁》的公告，该公告表达了：用食品添加剂来误导消费者认为中国食品被外国食品差“不是蠢就是坏”；其产品远高于国家标准，国内外产品内控标准一致，指责造谣者旨在挑起消费者与中国品牌企业的矛盾对立。
上面这两条“强硬声明”，“激起”了消费者的愤怒，一时间网友纷纷表示“再也不买海天了”，如果在百度搜索上输入这七个字，找到相关结果高达1140万个之多，可见民众舆论对海天味业有多么的“负面”。
10月9日，海天再次发布澄清公告，称其产品销往全球80多个国家和地区，无论是国内市场还是国际市场，公司均有高中低不同档次的产品，均销售含食品添加剂的产品及不含食品添加剂的产品。
相比前两则公告，海天味业的语气稍有“放软”，不再强调“追责”，内容全为“澄清”，但效果并不显著，有网友爆料某些超市已经开始打折售卖和下架海天的产品，用实际行动来抵制海天的产品。此行为会不会扩散尚不得知，但让人不禁对海天味业未来是否有可持续的盈利能力表示担忧。
● 国庆后首日开盘市值蒸发358亿，海天“错”哪里？
海天在舆论上的“负面”传导至股票市场，在国庆后A股开盘的第一天，海天味业（603288）股价差点跌停，下跌9.35，今日则下跌2.17%，两天成交量近25亿元。一般来说，股价的下跌表示投资者对海天味业的信心不足。
但某证券业内人士则表示，海天此次的股价下跌远没有达到“崩溃”的级别，实际上国庆后首日开盘贵州茅台股价下跌近6%，市值较前一日蒸发超过1000亿元，或许舆论风波对于海天股价有影响，但主要因素还是股票市场的正常买卖波动。而今日海天味业的股价下跌2.17%，成交量差不多是昨日的一半，很大程度上说明了海天在股价上的表现，并不存在“危机”的现象。
就算海天味业在证券市场上的表现尚属“正常”，而在舆论场上网友依旧对其“不依不饶，这让人感到疑惑，海天究竟做错了什么？
答案：态度傲慢还强硬
退一万步讲，就算海天方面认为受了“冤枉”，但第一时间就追责和为自己“洗清违规嫌疑”的行为实属非理智之举。消费者无非就是两个疑问，一个是否有“双标”，另一个是“食品添加剂安全问题”，积极地、真诚地和消费者们沟通才应是优先选项。
其实当时海天只需要做三件事：
1、请有关部门抽检海天酱油是不是符合国标，然后公布结果；
2、通过科普告诉消费者们符合国标的食品添加剂剂量对食用者健康是否有影响；
3、建议希望买无食品添加剂产品的顾客购买海天零添加产品，会稍微贵一点。并拿出在海外也有出售有食品添加剂调味产品的证据，以事实证明无“双标”。
从消费者身上赚了那么多钱，雇一个合格的公关团队很难吗？
海天对消费者态度是否真诚至关重要，但其公司发布的两则“硬杠”声明（加上“神助攻”的中国调味品协会声明），让人感觉是厕所里的砖头——又臭又硬，引来反感自然少不了。
可见，海天想要挽回大多数消费者对其的认可，如果还没有以真诚态度与消费者沟通的意识，恐怕困难不小。正如海天董事长庞康曾经说过的，“如果有一天我在海天上失败了，那么不是市场的原因，也不是竞争对手的原因，一定是我的团队出了问题，是我在制度上出了问题。”
